ビックリ！簡単パウンドケーキ

こんにちは。Victoriaです。

さて、
少し前に、「炊飯器でチーズケーキ」がマイブームだったVictoria・・・

ホームベーカリーを購入してから、
すっかり炊飯器でケーキを焼かなくなり、
毎日、ホームベーカリーがフル回転しているんだけれども、

ヨーグルトとホットケーキミックスで作る素朴な味わいがなつかしくなり、
作ってみました。

材料は、
ホットケーキミックスとヨーグルトを、
１：１で混ぜるだけ。

あとは、ホームベーカリーにおまかせ。

これ以上簡単なお菓子のレシピがあるだろうか・・・？？？

レシピによると、
プロセスチーズを入れるということだったんだけど、
あいにくチーズ切らしててなかったので、
かわりに、
レーズン投入。

あと、
表面にパルメザンチーズを振りかけてみました。

感想　：　おいしい♪

バナナを入れたり、
ナッツを入れたり、
いろいろ応用がききそうで、
これからあれこれ試してみようと思う。

ちなみに、
できたてのホカホカもおいしいけど、
冷蔵庫で冷やすとまた別の味わい。

ホームベーカリー＋ホットケーキミックスの組み合わせ、
なかなかあなどれません。

Victoriaでした。