Victoriaのヘルシオ日記　（５）　チーズクッキー

こんにちは。Victoriaです。

さて、
ヘルシオデー、
最後のレシピはこちら。

チーズクッキーです。

シンプルなクッキーと、
黒砂糖入りクッキーを作ったので、
最後に塩味のきいたチーズ入りに挑戦。

ご活躍いただくのは、
もちろんヘルシオ。

クッキー作りも、
もうすっかり慣れて、
バターを溶かすのもレンジで２０秒って覚えたし、
うふふ・・・

これからは、
クッキーお店で買わないもんね♪

お取り寄せの人気クッキーとか、
いろいろあるけど、
意外とシンプルな材料で作ってるのかもしれない・・・

クッキーの原価って、
実はめちゃくちゃ安いんじゃないかしら・・・？

・・・

さて、
今回は、ちょっと冒険して、
全粒粉１００％で焼いてみました。

粉をこねるときに、
とろけるチーズ投入。

薄力粉と違って、
全粒粉１００％はややまとまりにくいので、
豆乳を少し入れて・・・

さあ、
できるでしょうか・・・？

感想　：

う〜ん、
全粒粉１００％は、
ちょっと微妙かも・・・

やっぱり、
薄力粉のさくさく感っていうのは、
全粒粉では出ないっていうか、

かみごたえがある方が好きなら、
これもいいかもしれないけど、

次からは、
全粒粉いれるなら、
５０％までにしよう・・・

・・・ということで、

チーズクッキー

全粒粉ではなくて、
薄力粉で作ることに決まり！

Victoriaでした。

・・・