こんばんは。victoria007です。さて、6月初めに漬けた小梅のカリカリ漬け - Victoriaの日記。 すっかり梅酢も上がってきました。いい赤しそが手に入りましたので、今日は赤しそ漬けにすることにしました。まず、しそを水洗い。その後、ざるにあげて半日陰干…

おはようございます。victoria007です。 2010/07/01毎日新聞にhttp://mainichi.jp/select/seiji/news/20100701ddm003010093000c.htmlという記事がのっていました。「業務改善競争」とやらを実施なさって、いろいろと取り組んでいらっしゃるご様子。昨日、算…

こんばんは。victoria007です。最近、街路樹たちがあちこちで切り倒されていくと思わない？ それとも、私の周りだけかしら？今日も、歩道を歩いていたら、すっごく暑くって。 7月になって、気温が上がったから暑いんだって思ってたけど、ふと気づいたの。去…

こんばんは。victoria007です。さっき、のんきにブログを書いていたら・・・ 台所が大変なことになっていた！赤しそ漬けを作るのにしそを買ったとき、いっしょにきれいな黄梅が出ていたので買ったのね。もう梅はいっぱい漬けたんだけど、でも、黄梅は貴重だ…