香港旅行　（１３）　ベトナム料理　Saigon@スタンレー

こんにちは。Victoriaです。

さて、
スタンレープラザの前に、
なかなか風格のある建物が建っていて、

あとから「地球の歩き方」見たら、

ヴィクトリア様式による香港最古の建造物のひとつ、だって。

中には、
おしゃれなレストランが入っていて、

スペイン料理とか、
ドイツ料理とか、

一番気に入ったのが、
ベトナム料理　Saigon。

ベトナム料理なんて、
ずいぶん前にベトナム行った時以来、
食べてないんじゃないか？

ということで、
お昼はベトナム料理に決定〜♪

なんだけど、
入ろうとしたら、
店員さんがお掃除中で、

「１２時開店だからそれまで待って」

って、
もう１２時過ぎてますが？

ベトナム時間で、
１２時ちょっと過ぎたあたりで、
ようやくドアが開き、
一番のり。

これはレストランから見下ろしたところ。

お店の天井には、
うちわが。

ランチメニューがあったので、
それを注文。

ランチAとBと二種類あって、
迷ったので、
両方注文。

人生訓　：　迷ったら二つとも買え！

二人の男性の間で迷ったら、
迷わず二股しろ！ということにも通じるお役立ち人生訓です。
Victoriaの座右の銘。

まずは定番えびせん（だよね？コレ）

サラダ。

キャベツのサラダなんだけど、
ああ、これがベトナムの味よねっていう、
なつかしいフレーバー。

この赤いソース、
とうがらしが入ってて、
つけすぎキケンです。

メインディッシュはこれ、
チキンライス。

こちらはフォー。

フォーに入ってる香草が、
本格的に苦くて感激。

ベトナムの野菜って、
大地で太陽しっかり浴びて育ちましたって感じの、
濃い味がする。

生春巻きとか、
ほかにも食べてみたいメニューはあったけど、
そんなにいっぺんには食べられないので、
ここまで。

デザートすら、
食べれなかったし・・・

いつも思うんだけど、
ベトナム料理って、
一見ボリュームないのに、
すぐお腹がいっぱいになるのは、
なぜなんだろう・・・

こちらは、
「地球の歩き方」にも載ってるレストラン。

古民家をイメージしたって書いてあるけど、
こんくらいの家なら、
香港中いたるところにあるんじゃないでしょうか・・・？？？

ゴミ箱。

分別回収は、
いずこも同じ・・・

ということで、
海辺でしばし、
リゾート気分を味わったVictoria・・・

次の旅行は、
どっか、
南の島にしようかな、と、
ちょっと本気で考えてみる・・・

Victoriaでした。