Victoriaのホームベーカリー日記　（９）　デニッシュ食パン

こんにちは。Victoriaです。

さて、
いつもはカロリー控えめの食パン作りを心がけているんだけれども、
たまにはバターたっぷりの香ばしいパンが食べたくて、
作ってみた。

＜デニッシュ食パン＞

材料

（パン生地）

（折り込み用）

作り方

このレシピ考案者のみあしゃんままさまは、
生地を取り出してバターを塗った後、
見事に三つ編み状に成形なさってますが、
真似しようとしたところ、見事、失敗。

あたたかい生地にバターを塗ったら、
すぐさまバターが溶け出し、
生地がべたべたになって成形どころの騒ぎではなくなった・・・

なので、
成形中断し、
バターがぽたぽたしたたり落ちるのを止めようと、
ちゃっちゃっと折りたたみ、
適当にねじっただけでパンケースに戻してしまった・・・

結果　：　うん、それでも、十分、デニッシュ食パンらしくなった・・・

焼の途中で取り出さなければならないので、
ふだん、タイマーでお任せの時にはできないレシピ。

なので、
ずっと前からねらっていたんだけど、
ようやく今日、実現。

味は、おいしいパン屋さんのデニッシュパンに負けないくらいおいしい♪

クックパッドのレシピでは、
マーガリン使用していますが、
バターを使ってみました。

バターの焼けるにおいって、
ホント、
食欲そそるよね・・・

Victoriaでした。

今回使用したホームベーカリーは、
パナソニック SD-BH104-D(オレンジ)です。