洋食の味　デミグラスペースト

こんにちは。Victoriaです。

さて、先日、
マスコットフーズのスパイスを大人買いしたVictoria・・・
（印度の味カレーペースト - Victoriaの日記）

今日は、これに挑戦。

マスコットフーズ　「洋食の味　デミグラスペースト」。

本格的なハヤシライスやビーフシチューが簡単にできるということなので、
早速、ハヤシライスを作ってみました。

ちなみに、
ハヤシライスとビーフシチューって、
何が違うの？
と思って調べてみたんだけど、
どちらも牛肉を使うところは同じなので、
薄切りの牛肉を使うとハヤシライスになるらしい・・・

なので、本日、
スーパーじゃなくて、
ちゃんと専門店へ行って買ってきました、

極上の国産和牛の切り落とし・・・

ハヤシライスなら、
切り落としで十分よね・・・

さて、用意するものは、

これをさっと炒めて、
しんなりしてきたら、
「洋食の味　デミグラスペースト」投入。

空になったビン２杯分の水を加えて、
煮込むこと、10分。

で・き・た・・・

速すぎて、
ご飯を炊くのが追いつかないくらい。

さて、お味のほうは・・・？？？

おおっ！
これは、まぎれもない洋食屋さんのハヤシライスの味だ！

このままご飯にかけてもいいし、
オムレツのトッピングにしたり、
いろいろ応用ができそう・・・

なんだか、強力なシェフを手に入れた気分・・・

もしかして、
Victoria、今年は、
料理上手に飛躍の年か・・・？？？

Victoriaでした。