洋食の味 デミグラスペースト
こんにちは。Victoriaです。
さて、先日、
マスコットフーズのスパイスを大人買いしたVictoria・・・
(印度の味 カレーペースト - Victoriaの日記)
今日は、これに挑戦。
- 出版社/メーカー: マスコットフーズ
- メディア: 食品&飲料
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マスコットフーズ 「洋食の味 デミグラスペースト」。
本格的なハヤシライスやビーフシチューが簡単にできるということなので、
早速、ハヤシライスを作ってみました。
ちなみに、
ハヤシライスとビーフシチューって、
何が違うの?
と思って調べてみたんだけど、
どちらも牛肉を使うところは同じなので、
薄切りの牛肉を使うとハヤシライスになるらしい・・・
なので、本日、
スーパーじゃなくて、
ちゃんと専門店へ行って買ってきました、
極上の国産和牛の切り落とし・・・
ハヤシライスなら、
切り落としで十分よね・・・
さて、用意するものは、
- 牛肉
- タマネギ
- しめじ
これをさっと炒めて、
しんなりしてきたら、
「洋食の味 デミグラスペースト」投入。
空になったビン2杯分の水を加えて、
煮込むこと、10分。
で・き・た・・・
速すぎて、
ご飯を炊くのが追いつかないくらい。
さて、お味のほうは・・・???
おおっ!
これは、まぎれもない洋食屋さんのハヤシライスの味だ!
このままご飯にかけてもいいし、
オムレツのトッピングにしたり、
いろいろ応用ができそう・・・
なんだか、強力なシェフを手に入れた気分・・・
もしかして、
Victoria、今年は、
料理上手に飛躍の年か・・・???
Victoriaでした。